创办和改善你的企业-中国项目 |
创 业 计 划 书
企 业 名 称: Baby cake
创业者姓名:
日 期: 2017.5.1
通 讯 地 址:
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传 真:
电 子 邮 箱:
一、 企业概况……………………………………(1)
二、 企业计划作者的个人情况…………………(1)
三、 市场评估……………………………………(2)
四、 市场营销计划………………………………(4)
五、 企业组织结构………………………………(5)
六、 固定资产……………………………………(7)
七、 流动资金(月)……………………………(9)
八、 销售收入预测(12个月)…………………(10)
九、 销售和成本计划……………………………(11)
一十、 现金流量计划………………………………(12)
一、企业概况
主要经营范围:
手工制作私房烘焙生日蛋糕! 儿童精致,安全食材的蛋糕! 夏季精致下午茶系列!
企业类型:
□生产制造 服务 批发 □零售 农业
新型产业 传统产业 其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
四星级酒店实习1年!
桂林私人烘焙工作室1年!
南宁私人烘焙工作室1年!
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
2005-2008年职校学习中式面点师专业!2008年参与实习就职四星级酒店西厨,主要工作内容是负者自助早餐跟自助晚餐的西点制作(制作产品包括各式面包水果点心) !
三、市场评估
标顾客描述:
服务对象多为都市职场女性与时尚辣妈及儿童!了解其心里需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引客户!
市场容量或本企业预计市场占有率:
(待调查)
市场容量的变化趋势:
(待调查)
竞争对手的主要优势:
1.开店时间久有固定客源
2.产品磨合较好
3.产品适合当地人口味
4.
竞争对手的主要劣势:
1.产品更新慢,少创意
2.产品成本高
3.缺乏营养调配,是否有使用健康食材
4.
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.新产品,新创意
2.使用食材健康,优质
3.营销方式独特
4.
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1. 产品起步需要磨合,寻求当地人口味
2. 原材料选择需要挑选
3. 营销需要投资
4.
四、市场营销计划
1. 产品
产品或服务 | 主要特征 |
鲜奶千层蛋糕 | 7寸,2磅。适合6-8人食用 |
鲜奶千层盒子蛋糕 | 200g-300g 适合1人食用 |
鲜奶水果盒子蛋糕 | 200g-300g 适合1人食用 |
鲜奶奥利奥饼干盒子蛋糕 | 200g-300g 适合1人食用 |
巧克力慕斯蛋糕 | 6寸,1.5磅。适合6人食用 |
巧克力慕斯蛋糕 | 8寸,2.5磅。适合6—8人食用 |
水果裸蛋糕 | 6寸。1.5磅。适合6人食用 |
2.价格
产品或服务 | 成本价 | 销售价 | 竞争对手的价格 |
鲜奶千层蛋糕 | 70 | 230 | 待调查 |
千层盒子蛋糕 | 10-15 | 30 | 待调查 |
鲜奶水果盒子蛋糕 | 15-20 | 30-40 | 待调查 |
鲜奶奥利奥饼干盒子蛋糕 | 15-20 | 30-40 | 待调查 |
巧克力慕斯蛋糕 | 60 | 199 | 待调查 |
巧克力慕斯蛋糕 | 90 | 268 | 待调查 |
水果裸蛋糕 | 70 | 218 | 待调查 |
折扣销售 | 待定 |
赊账销售 | 待定 |
3.地点
(1)选址细节:
地址 | 面积(平方米) | 租金或建筑成本 |
人流量密集热闹 | 20个平方 | 0(利用现有住房) |
(2)选择该地址的主要原因:
选择在区域中心地带附近,可以根据自己的实际情况选择!所处位置要求周边环境、治安都很好,并具有一定经济消费能力的居民区或商业区! 主要经营外卖配送业务
(3)销售方式(选择一项并打∨):
将把产品或服务销售或提供给: □最终消费者 □零售商 □批发商
(4)选择该销售方式的原因:
1.电话订购。(主要针对生活忙碌的白领阶层)
2.网上订购(微信,本地论坛,QQ等)。(我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念,而且电脑普及率达到99%,网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站,可以找到关于我们店面的相关样品,并且可以在网上留言。)
3.在学校附近分发宣传单,张贴宣传海报
4.促销
人员推销 | 成本预测 | ||
广告 | 成本预测 | ||
公共关系 | 成本预测 | ||
营业推广 | 微信、QQ等软件营销 | 成本预测 | 1000 |
五、企业组织结构
企业将登记注册成
□个体工商户 □有限责任公司
□个人独资企业 □其他
□合伙企业
拟议的企业名称: baby cake
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务 月薪
业主或经理 无
员工 1人 暂无
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用
个体工商户(待办)
企业的法律责任(保险、员工薪酬、纳税): 无
种类 预计费用
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
内 合伙人 容 条 款 | ||||
出资方式 | 现金 | |||
出资数额 与期限 | 1万 | |||
利润分配 和亏损分摊 | ||||
经营分工、 权限和责任 | ||||
合伙人个人 负债的责任 | ||||
协议变更 和终止 | ||||
其他条款 | ||||
六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称 | 数量 | 单价 | 总费用(元) |
冰柜 | 1 | 2500 | 2500 |
烤箱 | 3 | 800 | 2400 |
制作模具 | 1000 | ||
供应商名称 | 地址 | 电话或传真 |
|
|
|
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
名称 | 数量 | 单价 | 总费用(元) |
电动车 | 1 | 3000 | 3000 |
| |||
供应商名称 | 地址 | 电话或传真 |
|
|
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3.办公家具和设备
办公室需要以下设备:
名称 | 数量 | 单价 | 总费用(元) |
|
|
| |
|
|
| |
| |||
供应商名称 | 地址 | 电话或传真 |
|
|
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4.固定资产和折旧概要
项目 | 价值 | 年折旧(元) |
工具和设备 | 不计 |
|
交通工具 |
|
|
办公家具和设备 |
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店铺 |
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厂房 | ||
土地 | ||
合计 | ||
七、流动资金(月)
1. 原材料和包装
项目 | 数量 | 单价 | 总费用(元) |
模具材料 |
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包装盒 |
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食品材料 | |||
供应商名称 | 地址 | 电话或传真 |
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2、其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
项目 | 费用(元) | 备注 |
业主的工资 | 无 | |
雇员的工资 | 无 | |
租金 | 无 | |
营销费用 | 1000 | |
公共事业费 | 无 | |
维修费 | 无 | |
保险费 | 无 | |
登记注册费 | 无 | |
其他 | 无 | |
合 计 | ||
八、销售收入预测(12个月)
销售 月份销售的产品 情况 或服务 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 合计 | |
(1) | 销售数量 | |||||||||||||
平均单价 | ||||||||||||||
月销售额 | ||||||||||||||
(2) | 销售数量 | |||||||||||||
平均单价 | ||||||||||||||
月销售额 | ||||||||||||||
(3) | 销售数量 | |||||||||||||
平均单价 | ||||||||||||||
月销售额 | ||||||||||||||
(4) | 销售数量 | |||||||||||||
平均单价 | ||||||||||||||
月销售额 | ||||||||||||||
(5) | 销售数量 | |||||||||||||
平均单价 | ||||||||||||||
月销售额 | ||||||||||||||
(6) | 销售数量 | |||||||||||||
平均单价 | ||||||||||||||
月销售额 | ||||||||||||||
(7) | 销售数量 | |||||||||||||
平均单价 | ||||||||||||||
月销售额 | ||||||||||||||
合 计 | 销售总量 | |||||||||||||
销售总收入 | ||||||||||||||
九、销售和成本计划
金额 月份 (元) 项 目 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 合计 | ||
销 售 | 含流转税销售收入 | ||||||||||||||
流转税(增值税) | |||||||||||||||
销售净收入 | |||||||||||||||
成 本 | 业主工资 | ||||||||||||||
员工工资 | |||||||||||||||
租金 | |||||||||||||||
营销费用 | |||||||||||||||
公用事业费 | |||||||||||||||
维修费 | |||||||||||||||
折旧费 | |||||||||||||||
贷款利息 | |||||||||||||||
保险费 | |||||||||||||||
其他 | |||||||||||||||
登记注册费 | |||||||||||||||
原 材 料 | (1) | ||||||||||||||
(2) | |||||||||||||||
(3) | |||||||||||||||
(4) | |||||||||||||||
总 成 本 | |||||||||||||||
利 润(税前) | |||||||||||||||
纳税基数 | |||||||||||||||
税 费 | 企业所得税 | ||||||||||||||
个人所得税 | |||||||||||||||
其他(估税) | |||||||||||||||
净收入(税后) | |||||||||||||||
十、现金流量计划
金额 月份 (元) 项 目 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 合计 | ||
现 金 流 入 | 月初现金 | ||||||||||||||
现金销售收入 | |||||||||||||||
赊销收入 | |||||||||||||||
贷款 | |||||||||||||||
其他现金流入(业主投资) | |||||||||||||||
可支配现金(A) | |||||||||||||||
现金流出
| 现金采购 | (1) | |||||||||||||
(2) | |||||||||||||||
(3) | |||||||||||||||
(4) | |||||||||||||||
业主和员工工资 | |||||||||||||||
租金 | |||||||||||||||
营销费用 | |||||||||||||||
公用事业费 | |||||||||||||||
维修费 | |||||||||||||||
贷款利息 | |||||||||||||||
保险费 | |||||||||||||||
登记注册费 | |||||||||||||||
设备 | |||||||||||||||
其他 | |||||||||||||||
税金(估税) | |||||||||||||||
现金总支出(B) | |||||||||||||||
月底现金(A-B) | |||||||||||||||