奶茶店用设备清单

奶茶店用设备清单

奶茶店用设备清单 编号 规格 购买数 备注

1 盎司杯 大中小各一 3

2 糖嚣勺奶茶基本做法二最新奶茶配方 各种大小的都要 各*2 勺长20CM左右，超市买就可以了

3 奶精勺 淘宝上多的是 6 后奶茶基本做法二最新奶茶配方面这家很多东西都有

4 珍珠漏勺 2 超市有

5 温度计 电子，量0-100度水奶茶基本做法二最新奶茶配方 2

6 量杯 斜嘴三件 3 如果没有，可买一般的250ML,500ML,1000ML各3个

7 冰铲 小号 2 要小号的

8 计时器 可以计1秒-90分钟 1

9 电子秤 20KG 1

10 电子秤 2KG（0.1克精度） 1

11 雪克杯 塑料（750ML） 2 奶茶基本做法二最新奶茶配方

12 封口机 全自动 1 封口机口径要和PP杯一样

13 调理棒（或者试喝勺） 长约25CM的长勺即可，也可用调酒用调理棒 3

14 压瓶 放果汁和取奶茶基本做法二最新奶茶配方果汁用约700ML 6

15 份数盆 8号欧式，约175CM*108CM*150CM 6 约1.5L

16 份数盆盖 配合份数盆用 6

17 奶精刷 2 超市有，一般的刷子就行

18 奶茶基本做法二最新奶茶配方水果刀 不锈钢，钝头的（安全） 1 超市有

19 菜板 塑料(白），规格大概280*200*10 1 超市有

20 打蛋器 不锈钢，大号 1 超市有，用来搅拌的，一般就行

21 保鲜嚣盒 白色塑料，约600ML 5 超市有，乐扣

22 珍珠漏网 煮好珍珠后过虑珍珠用的 1 市场上有，能过虑的网就OK

23 单星盆台连生饮龙头 1

24 沥水工作台 和水槽组合 1

25 垃圾桶 不漏水的，大点 1

28 密封罐 不锈钢，带盖，约盛直径13CM*高18CM 6

29 不锈钢保温茶桶 10L需保温效果好 1

30 滤茶布嚣 尼龙袋，约40目，放平后宽40CM*高50CM左右 2 酒店用品市场有，不然买布自己做

31 泡茶锅 不锈钢，带盖，有耳，约盛10KG水 2 酒店用品市场有，超市也有

32 水处理系统 1

33 制冰机 2

34 制冰机 25KG 1 最好选名牌，稳定，在青岛能保修，可叫商家送制冰机用虑水器

36 奶昔机 单头，要求配2个搅拌杯 1 可以买后面这个店的，要求他不要发韵达快递

37 冰沙调理机 最好用台湾产的，要求杯子矮宽，不要选细长的那种 1 可参考后面连接，选其它如小太阳的也行

39 电磁炉 家用型即可 1

40 水壶 配电磁炉用，烧开水用。 1

41 消毒柜 1

42 雪平锅 配合电磁炉，冬天用来加热奶茶用 2 超市有

43 剪刀 大号 1 超市有

44 开罐器 1 超市有

45 绿色小毛巾 5 超市有

46 百洁布 洗锅碗用 5 超市有

47 胶手套 双 2 超市有

48 一次性手套 包（100支装） 5 超市有

49 PP杯（冷） 16盎司（500ml），杯+封口膜+圆盖 2000

50 纸杯（热） 12盎司（350ml），杯+平盖+外纸套 2000

51 吸管 20CM粗吸管 2500

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