《碱及其性质》 教学设计
教材分析:
本节内容是在学习了酸及其性质 “酸及其性质”后,对另一类物质的学习。酸和碱是两类重要的化学物质,理解酸和碱的性质,有助于学生进一步理解化学与人类生活的密切关系,而且对于培养学生从事物个体中概括出共性并达到理解事物的水平,让学生在增长知识的同时,逐步学会分析和解决问题的方法,培养学生的比较、归纳水平。有了前一节的探究学习体验,本节内容再次为学生提供更多自主、合作、探究的机会。以氢氧化钠和氢氧化钙为代表物,引导学生使用观察、实验、分类、比较、归纳、演绎等科学方法探究碱的通性,进一步领会探究一类物质性质的思路和方法,进一步发展科学探究水平和化学基本观点,进一步体会如何分类理解物质。
学情分析:
学生对“碱”并不陌生,通过前面的学习,学生已经知道石灰水能与二氧化碳反应,酚酞试液遇到氢氧化钠溶液变红。但是,碱究竟是一类什么样的物质?碱的组成、结构和性质有什么特点?这些学生并不清楚,也急于了解更多相关碱的知识,这既是本节知识的线索,也是学生认知发展的起点。
教学目标:
知识与技能目标:
1. 通过观察氢氧化钠和氢氧化钙,记住它们的主要物理性质、俗名、保存方法及使用时注意事项;通过实验,能理解到氢氧化钠和氢氧化钙具有强烈的腐蚀性。
2. 通过探究氢氧化钠和氢氧化钙的组成与结构、性质与变化,了解碱的通性,能理解到碱的性质实质就是OH-的性质。
3. 能用化学方程式表述氢氧化钠、氢氧化钙的化学性质与化学变化。
过程与方法目标:
4. 通过实验探究氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质,增进对科学探究的理解,发展科学探究水平。
5. 能通过观察、实验等方法收集信息。
6. 通过比较氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质,学习概括、分类、归纳等思维方法,形成研究一类物质的的思路与方法。
情感态度价值观:
7. 通过使用碱实行性质探究实验,增强实验的安全和自我保护意识。
8. 通过学生亲自参与科学探究活动,激发学习化学的兴趣,培养学生尊重事实的科学态度。
9. 通过了解氢氧化钠和氢氧化钙的用途,初步形成合理利用化学物质的观点。
教学重点:碱类物质的组成与结构特点、化学性质与变化规律。
教学难点:1. 证明氢氧化钠与二氧化碳是否发生化学反应的实验探究.。
2. 形成研究一类物质的的思路与方法。
教学方法:实验探究、小组合作学习
教学策略:
1. 密切联系生活实际,从实际生活中选择干燥剂、火碱泡发鱿鱼的视频、报道引入新课,激发学生的学习兴趣和探究兴趣,同时体会氢氧化钙和氢氧化钠的腐蚀性。
2. 坚持以“教师主导,学生主体”的原则,采用分组实验,引导学生从宏观变化到符号表征,再到分析微观实质的思路理解碱的化学性质。
实验用品:
小烧杯 试管 玻璃棒 氢氧化钠 氢氧化钙 蒸馏水 酒精灯 石棉网 火柴 玻璃棒 头发丝 试管 胶头滴管 氢氧化钠溶液 氢氧化钙溶液 生锈铁钉 氯化铜溶液 碳酸钠溶液 试管架 试管刷 盛有二氧化碳的矿泉水瓶
教学过程:
板书设计: 第二节 碱及其性质
一、常见的碱
NaOH: 火碱、烧碱、苛性钠
Ca(OH)2 熟石灰、消石灰
二、碱的化学性质(OH—)
1. 能与指示剂反应,使紫色石蕊试液变蓝,无色酚酞试液变红。
2. 能与某些盐反应生成另一种盐和另一种碱。
2NaOH+CuCl2=Cu(OH)2↓+2NaCl Ca(OH)2+CuCl2=Cu(OH)2↓ + CaCl2
3. 能与某些非金属氧化物反应生成盐和水。
2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
三、碱的用途
副板书:
知识:以氢氧化钠、氢氧化钙为代表的碱的性质
方法: 研究物质性质的方法 :观察 实验 比较 归纳 间接观察法
研究一类物质的方法:由个别到一般