总结新冠肺炎防控知识手册
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青岛市新冠肺炎疫情期间大型商超
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青岛市新冠肺炎疫情期间大型商超、餐饮企业、
文化旅游场所、农贸市场防控手册
为指导大型商超(超市、商业综合体)、餐饮企业、文化旅游场所、农贸市场等人员密
集和流动性强的大型公共场所开展预防性卫生防护措施,严防新冠肺炎疫情蔓延和扩散,制定本手册。
第一部分大型商超(超市、商业综合体)
防控手册
为扎实做好大型商场(超市、商业综合体)新冠肺炎防控工作,维护良好社会生活秩序,
为广大市民提供安全优质服务,制定本手册。
一、基本要求
1.1各经营单位,须成立防控工作小组,制定应急方案,做好信息采集工作,建立报备制
度。
1.1.1防控工作小组应由第一负责人或指定专人全面负责,制定有效的应对工作流程。1.1.2要建立“花名册”,实行健康状况“一人一档”管理,对员工有无重点疫区旅居史、有
无发烧信息进行排查登记。
1.1.3员工如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新冠肺炎流行地区的人员有密切接
触等潜在风险人员要及时报备,并要求员工按照要求居家观察。
1.2做好防护物资的准备。
企业应在开业前,准备防护物资,包括但不限于:医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫
外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品,配备红外线测温仪等。
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1.3在疫情防控解除前,不允许聚众餐食,娱乐,游玩;不得组织开展大规模促销、表演、
宣传等各类活动。
1.4疫情期间大量使用消毒液体,工作人员要严格按照使用方法执行。1.5营业时间可根据所在地区的实际情况灵活调整。1.6监督入驻商户的内部管理,其防控标准不应低于本规范。
1.7积极配合有关部门对确诊或疑似病例的追踪调查,详细了解、提供所涉及经营区域及
人员情况,并采取必要措施。
1.8大型商业综合体业态多元,人群密集,人员互动较多,容易成为病毒传播的高危场所,
应更加重视做好防范工作。
1.9根据行业特点,识别病毒的传播途径,采取必要的措施减少、控制传播,是商贸零售
业开展经营服务的前提。
二、工作人员管理
2.1每日采集员工(含商户员工)疫情控制期间的动态信息并登记汇总。有武汉生活史、
旅行史以及与确诊或疑似病例有密切接触的员工应严格进行14日隔离观察。
2.2动态信息良好的员工每天进入经营场所前,应检测体温,并进行洗手消毒。若员工体
温超过37.3℃,应要求员工自我隔离观察或及时就诊。
2.3员工上班期间应时刻佩戴口罩,与他人保持安全距离,保持勤洗手,坚持在工作前、
操作后、进食前、如厕后按照六步法洗手。
2.4减少或者避免聚集性会议,尽量通过非接触方式进行沟通。
2.5加强对员工的培训,如发现有新冠肺炎疑似症状的,依有关流程及时报告,妥善处理,
迅速采取隔离防护措施。
2.6应根据经营场所的实际情况,进行人员、物品的流向设计,尽量保证人员和物品相互
隔离,楼内垃圾等污染物品与干净物品无交叉。
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三、经营场所管理
3.1配备测温仪,对所有进入商业综合体的每位顾客测量体温,体温正常方可进入;在超