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楚雄师范学院化学与生命科学学院生技技术、葡萄与葡萄酒工程专业《物理化学及实验》教学大纲
课程基本信息
课程编码：因课程不开了,无编码。课程名称：物理化学及实验
课程英文名称：PhysicalChemistryandexperiment课程性质：专业限选课程（化学方向课程）使用专业：生物技术、葡萄与葡萄酒工程专业开课学期：第四学期总学分：4学分
预修课程：无机及分析化学。
课程性质、目的及总体要求：
第一部分：理论课程部分，共54学时
（一）、课程的基本特性
《物理化学及实验》是四年制师范院校生物技术、葡萄葡萄酒工程专业的必修课程，共81学时，其中理论学时为54，实验学时为27，共4学分。它是从物理现象和化学现象的联系入手，运用物理学的基本原理和方法研究化学现象和化学过程的一门学科。
（二）、《物理化学及实验》课程的教学目的：要求学生在掌握基础的无机、有机、分析等化学基础知识的基础上，从宏观上进一步掌握热力学原理，动力学的的基本内容，表面现象的基本特征等；培养学生辩证物主义世界观，科学的方法论；培养学生理论联系实际，分析问题和解决问题的能力，进行辩证唯物主义和爱国主义的教育。
（三）、《物理化学及实验》课程教学要求：
1．理解热力学的基本原理和热力学研究的方法特点，并运用热力学原理处理相平衡和化学平衡中较基本的问题。
2．理解化学反应动力学的意义，初步掌握动力学的基本内容。了解影响反应进度的各种因素和反应速度理论的大意；了解催化作用的特性。
3．理解电化学中电能与化学能之间的相互转化及转化过程中的规律，掌握可逆电池的热力学基本内容和不可逆电极过程的一些情况。
4．了解表面化学现象和胶体分散体系的基本特性，讨论有关性质。5．在教学中应贯穿该学科的新成就、新动向。教学建议
根据教学目的和要求，教学实际情况及学生的接受能力确定教学内容。
(一教学内容要保证学生理解和掌握物理化学的基本理论、方法及特点。1．精选教学内容。教学内容要有代表性。做到少而精的原则。
2．对所选内容分清主次，在注意系统性的前提下，着重讲解重点、难点，指出知识的内在联系与区别，培养学生自学能力。
(二注意理论联系实际章节内容讲授学时习题及讨论学时绪论1第一章热力学第一定律（补充气体）52第二章热力学第二定律52第三章多组分系统热力学及其在溶液中的应用2第四章相平衡4第五章化学平衡4第七章电解质溶液4第八章可逆电池的电动势及其应用4第九章电解与极化作用4第十章化学动力学基础52第十一章表面物理化学4第十二章胶体分散体系和大分子溶液4机动21．在教学内容的安排和讲授过程中，要引导学生联系无机化学、有机化学的一些基本知识和规律。提高认识，加深理解和指导学生运用物理化学理论知识。
2．联系科研生产实际，适当介绍现代科研成果及其应用的发展前景，从中学习科学研究方法，介绍用物理化学理论解决生产实际的例子，培养学生分析和解决实际问题的能力。几点说明
1．本课程教学用到较多的数学知识，但耍弄清数学仅仅是物理模型的表达式，要为物理概念服务。正确估计数学在教学中的地位又要重视物理概念的重要性，处理好二者的关系。2．选用教材见后面。
章节教学内容的安排
本课程总学时为54学，一学期完成，具体分配如下。
绪论（1课时）
本章介绍物理化学研究对象及意义、方法和学习目的，物理化学学科发展情况，物理化学学习方法。
主要内容：
0.1物理化学研究对象及其重要意义0.2物理化学研究方法0.3.学习物理化学的方法各节内容的教学要求
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