小学科学鄂教版三年级上册

食盐在水中溶解实验

1.出示实验步骤，教师讲解演示实验。

（出示①观察食盐和沙子刚放入水中的变化。②观察搅拌过程中食盐和沙子的变化。③观察停止搅拌后食盐和沙子在水中的变化。）

师：老师给每个小组准备了一包食盐和一包沙子。拿到后，请先仔细地观察一下食盐和沙子的形状、大小和颜色；再把他们放入水中，不要搅拌，也不要晃动，认真观察它们在水中的变化，并做好记录。这是实验的第一步。

师：第二步，我们要观察搅拌过程中，食盐和沙子有什么变化？这里需要一边搅拌一边观察。另外搅拌的时候，我们要看清楚手里拿的是几号玻璃棒，一号烧杯只能用1号玻璃棒搅拌，二号烧杯只能用二号玻璃棒搅拌，三号烧杯只能用三号玻璃棒搅拌。你们知道这是为什么吗？

师：第三步，停止搅拌，观察食盐和沙子在水中的变化。

2.学生活动

观察结束。

师：请各小组把东西整理好。把烧杯和小棒放入天盘中，再把铁盘放在桌子的中央。准备好你们的观察记录表，然后坐端正。

3.等全部坐端正后，再交流汇报。

师：通过刚才的观察，我相信大家都找到了“食盐在水中溶解”和“沙子没有溶解”的证据。现在，老师请几个小组的代表来说说你们观察到的证据？（学生汇报他们观察到的现象）

①    预设关于食盐的回答

生：食盐刚放入水中时，颗粒逐渐变小。我们搅拌它，发现越来越少，最后没有了。

引导 师：为什么最后没有了？

生：颗粒越变越小最后看不见了。

板书：在水中肉眼看不到颗粒

师：这种肉眼看不到的颗粒其实就是微粒。

②    预设关于沙子的回答

生：沙子放入水中颗粒没有变小，搅拌它也没有变少，搅拌停止后，沙子都沉到了水底。（沙子一定要淘洗干净，不能出现水变混浊的现象）

引导 师：沙子停止搅拌后出现了沉淀现象，食盐搅拌停止后，有没有出现沉淀？

生：没有沉淀

板书：没有沉淀

4．小结

师：通过刚才的观察和讨论，我们找到了食盐在水中溶解和沙子没有溶解的证据。我们说，食盐溶解是因为它在水中变得很小，我们的肉眼看不见了，而且没有出现沉淀现象。而沙子则不是这样。