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东北猪肉炖粉条的做法有哪些
文章导读\n
中国不少人都比较酷爱美食,对美食的热衷是我们人类无法阻挡的,而也有一些人比较喜欢东北菜,东北人热情大方,而东北菜好吃,这个也是我们喜欢东北菜的原因,很多人都想自己亲自做东北猪肉炖粉条,但是由于不是当地人,所以不知道怎么做,下面还是让我们一起来看看了解一下吧:
白菜猪肉炖粉条
材料
白菜,蒜姜末,红干椒,粉条,猪肉,味精,老抽,醋,胡椒粉
做法
1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中,这样即省事,粉条会有股肉香味,也可以把粉条放进开水泡十分钟,放入锅中
3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干,容易糊锅,锅里水少的话可以在倒些。
4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右,倒少许醋、味精,出锅。
猪肉白菜炖粉条的做法
猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒
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