教学活动设计大班社会《食品袋上的小秘密》
活动名称：社会《食品袋上的小秘密》
活动目标：1、了解食品袋外包装图案的含义。
2、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
3、了解合格食品的标志 。
活动重点：了解食品外包装图案的含义。
活动难点：知道合格食品的标志。
活动准备：各种未开封的食品
“Qs”合格食品标志图
活动过程：
一、开始部分
教师讲述故事《豆豆去超市》，引出活动
教师：故事里豆豆去超市买食品，只挑那些包装新颖别致的食品，
不管食品的质量和生产日期，吃后生病了肚子疼。
讨论：豆豆为什么会生病？买食品是要注意什么？结合日常经验，请
幼儿发表自己的意见。
小结：购买食品时要看清保质期，生产日期等，注意食品的新鲜和安
全。
二、基本部分
1.找找食品袋上的小秘密
（1）提问：你怎么知道食品是新鲜的还是过期了？用什么方法可以知道？
（2）幼儿仔细观察食品包装袋上的各种图案，自由讨论
小结：食品袋上都有生产日期和保质期，购买时注意查看
2、认识合格食品的标志
（1）教室出示“Qs”标志图，告诉幼儿，一般合格食品都会有这样的标志，小朋友在自己的食品包装袋上找一找。
（2）为了自己的安全，千万不能购买什么标志都没有的“三无”产品，在次提醒幼儿购买食品时候注意其质量与安全。
3.了解食品保鲜的方法
（1）冷冻保存
（2）冷藏保存
（3)真空保存
小结：一般食品的外包装袋上就会有该食品的保存方法
三、结束部分
分享活动，与小朋友分享自己今天学到的食品袋上的秘密。
观察自己手中的小食品，确认其质量合格后与同伴分享食物
活动反思：通过本堂课95%的幼儿掌握了食品外包装袋上的含义是什么，95%的幼儿知道食品袋上有生产日期和保质期，需要食用新鲜的食品 ，96%的幼儿知道了安全食品的标志是什么，在购买的时候需要看食品是否有安全标志，达到本课的教学目标。
