健康饮食始于饮食
【教育目标】
1、初步了解有关饮食健康的常识,关注饮食安全问题
2、掌握饮食健康知识,懂得怎么样吃的健康、安全、科学、文明
3、通过活动增强饮食健康的观念,养成合理饮食和关注食品安全的好习惯。
【教育重点】认识到健康饮食的重要意义,关注食品安全问题。
【教育难点】培养学生养成科学合理的饮食习惯,健康、快乐地成长。
【教育过程】
一、导入:看到题目大家知道今天的课跟什么有关呢?生:饮食。恩,关于饮食最近各大报纸都在报道什么知道吗?饮食安全问题的一些例子:利用多媒体看几副图片和新闻,关于一些领导街头买柑橘的,还有奶粉事件的一些新闻,眼下吃什么,怎么吃成了一个大问题?今天我们一起来学学怎样吃出个快乐的人生。
二、教学过程:
1、食品安全(我们应该吃什么以讨论的形式开展
我们每天都要吃饭,吃东西,但吃也有很大的学问,也许一不小心就吃出问题来了呢?
(1、首先我们请同学来谈谈平时都了吃了哪些食品,最喜欢吃哪些零食健康饮食教案生:吃饭,零食。
师:有哪些零食呢?
生:糖葫芦,方便面,可乐,爆米花,糖??
师:请学生谈谈这些食品多吃好会怎么样?
生1??生2????
(2了解垃圾食品的危害,做到不吃或少吃这些垃圾食品
根据刚才一个阶段的讨论得出的
(3购买食品时要注意哪些问题?
生:略
教师总结:
(4食品安全知识讲座:每一组有一位代表来讲几点食品安全知识。(事先准备:包括有毒菌类的介绍;鲜肉、鲜鱼、鲜菜的识别标准;四季豆煮不熟会中毒,霉变的花生发芽的土豆、发霉的花生和甘蔗含致癌物;路边烧烤、油炸食品也会有致癌物质;建议农民不应乱扔农药瓶到河里,防止污染水域中的生物,再经食物链传递给人类等等。
2、合理饮食,切勿暴饮暴食(我们应该怎么吃
健康饮食
教学目的:教育学生要吃好一日三餐,让学生明白食物与成长的关系。
教学重点:一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。
教学难点:偏食、挑食对身体的危害。
教学时数:1课时
教学过程:
一、新课引入
二、新课:
老师:引导学生回答,汽车跑要汽油,你们儿童要长高长大要什么?
学生:要吃饭,要吃饱,吃好才能长大。
老师:对。一日三餐要吃好刚才听录音主要讲什么?
学生:吃饭要有规律。
(一我们要养成定时定量的习惯,不要暴饮暴食。
(出示挂图,让学生观察,启发,讲解图意,例:图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3~4个学生回答,然后老师归纳,并解释什么叫暴饮暴食。
老师:一般早饭上午7时左右进食,午饭中午12时左右进食,晚饭下午7时左右进食。
暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃,一次连续食过多过快,影响胃肠的消化和吸收,还会引起胃痛、腹泻,影响健康。
学生:练习分别请一个同学做动作,另一个同学猜动作的含义。
1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后,做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时,坐下做吃饭动作,后背书包上学。(早饭7时左右进食
2、背书包回家,洗手坐下,做吃饭动作,时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时,相隔5小时
3、背书包回家,洗手、坐下,做吃饭动作,时钟拨到6时,与中午12时相隔几小时, (晚饭下午6时,相隔6个小时
4、3~4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃,后打隔,摸着腹部,痛苦表情, (暴饮暴食,胃痛。
老师:刚才8位同学表演很精彩,这些表演告诉我们什么道理?
学生:(教师指着黑板板书(一,学生齐读2次。
(二饮食不能偏食和挑食
老师:因为各种食品所含的营养成份不同,有些含脂肪多,有些含蛋白质多,有的含淀粉多,还有其他微量元素,如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食,就会使一
些人体需要的营养过剩,而一些人体需要的营养又得不到补充,会导致营养不良,影响身体健康。所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样,合理搭配。
你们早餐吃什么?(请5~6个同学讲,相同的不要重复;归纳后出示彩色字条。
星期一:面包、牛奶。
星期二:肉饱、煮鸡蛋、花生粥。
星期三:肠粉、肉丸、粥。
星期四:咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。
星期五:瘦肉、青菜、面条。
总之要有干有稀,要好吃。午餐、晚餐也要变换着花样吃,不要吃单一食品。
三、巩固练习
1、日常生活你喜欢吃什么?不喜欢吃什么?对不对?
2、一日吃多少餐?在什么时候吃?(各请2~3个同学回答
3、听配乐录音《吃饭也要有规律》
饮食健康教育主题班会教案饮食健康教育主题班会教案
四、小结
同学们:这节课我们学了一日三餐要吃好。我们懂得道理了,要记住三餐要定时定量,食品种类要丰富多样,合理搭配,不要偏食和挑食,不要暴饮暴食,你记住了吗?(把(一、(二、再念一遍附:配乐录音“吃饭也要有规律”(略
教学目标:
1、通过开展实践调查活动,了解日常饮食的合理搭配,建立健康的饮食理念。
2、寻找身边的一些不良饮食习惯,并通过探究,了解不良饮食习惯对身体的危害,养成科学的饮食习惯。
3、通过调查、分析,学会从生活中发现问题,并通过探究,锻炼独立找到解决问题方法的能力及与他人合作,交流等能力。
教学准备:搜集一些关于“饮食与健康”的资料。
教学过程:
一、情境导入:
1、麦当劳、肯德基店
你们喜欢吃这里的食品吗?让学生说说一说吃过哪些食品。
2、麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的联锁店,所以这里的的食品我们有时也统称为洋快餐。
3、如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体什么影响呢?
先在小组内说一说,你是怎么知道的?
研究表明,发达国家癌症祸患长期危害的根源在于“高热量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。
4、洋快餐的危害
小结:洋快餐有这么多的危害,偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响,如果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。每个人都想拥有健康的身体,但是由于我们对健康饮食知识的缺乏而在饮食上犯这样那样的错误。这节课,我们就围绕“饮食与健康”这个主题开展研究活动。
二、新课:
吃饭要有规律。
(一我们要养成定时定量的习惯,不要暴饮暴食。
解释什么叫暴饮暴食?
暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃,一次连续食过多过快,影响胃肠的消化和吸收,
还会引起胃痛、腹泻,影响健康。
