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最新咖啡基本种类以及常见英语
2017年最新咖啡基本种类以及常见英语
第一种是espresso浓缩咖啡，也称为“意式浓缩咖啡”
它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”，被称为oneshot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡，可以要求店员把espresso的份数加倍。比如说，I’dlikeadouble/tripleespresso.我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。
Espresso是意大利语，有“立即为你煮”的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。在那些“玩”咖啡的人眼中，Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活……
第二种是latte拿铁咖啡
拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶，上面只点缀一层薄薄的奶泡，foam。但是如果你想要多一点奶泡，可以说，Iwantsomeextrafoam.我想要多一点奶泡。
在喝冰拿铁的时候，希望少放一点冰块，你就可以说，Don’tusetoomuchice.不要加太多冰块。
caffelatte在意大利语中LATTE的意思就是牛奶CAFFELATTE，顾名思义，就是牛奶咖啡了。将发好泡的牛奶倒入玻璃杯中，再加入ESPRESSO咖啡，一杯三层漂亮的LATTE就做成了。
这款咖啡的要领是牛奶一定要新鲜，奶泡要湿润才会有漂亮的三层区分——尤如鸡尾酒一样。
如果牛奶品质不好或者对你自己的操作水准没有把握，你可以改用不透明的MUG杯(台湾人称马克杯——这并不是一件丢人的事——美国著名的STARBUCKS(台湾人译星巴克快餐咖啡厅就是这么做的。
第三种是caffemocha摩卡咖啡
摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择，因为有摩卡酱(巧克力酱当底，最上层再加上鲜奶油。不过万一你觉得鲜奶油热量高，可以说，Idon’twantanywhippedcream.我不要鲜奶油。
你还可以调整摩卡酱的比例，可以说，Pleasegivemealittleextra/lesschocolatesyrup。
第四种是cappuccino卡布奇诺
喜欢吃绵密奶泡的人，可以点卡布奇诺，因为这款咖啡的奶泡最多。如果希望奶泡再多一点，热牛奶少一点，可以说，Iwantitdry.我要牛奶少一点。或者Iwantadrycappuccino.我要一杯不加牛奶，只有奶泡的卡布奇诺。
如果你想要多一点热牛奶，可以说，Iwantitwet.我要牛奶多一点。或者Iwantawetcappuccino.我一杯牛奶多一点的卡布奇诺。
卡布奇诺热牛奶咖啡
Espressocoffeemixedortoppedwithsteamedmilkorcream.卡普契诺咖啡：混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡
Italian[Capuchin,cappuccino(fromtheresemblanceofitscolortothecolorofthemonk'shabit]*seecapuchin
意大利语[嘉布遣会修道士，卡帕其诺浓咖啡(得名于它的颜色与嘉布遣会修士的道衣颜色的相似]*参见capuchin
它的意大利语名称来自一种长而尖的蒙斗篷，或称cappuccino，这个词又来自coppuccio，意为“风帽”，蒙头斗篷是这一派修士
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