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>>>>商务宴会礼仪>>>>商务宴会礼仪>>>>1(1>>>>)在今天,在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。>>>>(2>>>>)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。>>>>(3>>>>)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。>>>>可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。>>>>(4>>>>)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,>>>>因为那可能是取蔬菜可果酱用的。>>>>(5>>>>)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主>>>>人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。>>>>(6>>>>)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专>>>>用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。>>>>(7>>>>)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。>>>>(8>>>>)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。
>>>>商务宴会礼仪>>>>2一:宴会准备礼仪>>>>一次宴会成功与否,能否达到主人预期的目的与宴会前的准备密切相关。>>>>在宴会前的准备工作中,必须处处注意礼仪,做到以下几点:>>>>1.列出名单。>>>>宴会之前应按照宴请所要达到的目的,认真列出被邀请宾客的名单。>>>>谁是主>>>>宾,谁是次主宾,谁作陪客,都要一一列清。做到该请的请,不该请的不请,不>>>