酒桌上的礼仪有什么讲究

酒桌上的礼仪有什么讲究

中国历史文化博大精深,特别是关于酒文化,自古以来就有很多的礼仪。有很多人十分的反感这样的饭局,但是现实就是如此。你改变不了环境,就只能你自己改变,身处社会上谁都不容易。那么本期的酒桌文化,为你解析。

1、上菜了才请人是凑数的。提前预约,请人吃饭最好提前一天或半天预约。

2、谁请客不重要,谁被请更重要。设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶该叫上谁不叫上谁,提前安排好。

3、饭前迎宾房间门口迎接,饭店大厅迎接,饭店门口迎接(个人根据亲疏关系,上下级等因素来定)。

主客到达时若还没上菜犯大忌

4、到场顺序和座次安排

领导迟到,司空见惯,习以为常,是领导的一种习惯,没有什么好大惊小怪的。看似无意实则是摆官谱。到场先后是权力大小的反映。权力越大迟到的时间也就越久。

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次246席,右边为357席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。

以单位名义宴请客人有一定规矩:一般副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,其他可以随意。

注意事项:有的小伙伴会说,我每次都按高标准来,礼多不伤人嘛。个人建议:请客的和被请人的(辈分,上下级,熟悉程度,求人办事的事情难度)等等情况不一。只能根据个人的实际情况来定,不易生搬硬套、

原则:酒要满,水要浅

茶水:茶不要太满,以八分满为宜。

啤酒:两个成语:杯壁下流,盈而不溢。

白酒:很考技术,倒入8分左右,最好是差半分就满的那种。

葡萄酒:红葡萄酒适合倒1/3满,而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2满。

注意事项:1、碰杯的时候,白酒和啤酒杯都要注意你的杯口要比对方的低。2、如果别人帮你倒酒你要伸出两根手指,轻敲桌面表示感谢。

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